Хрустящие снаружи и нежные внутри, рулетики с куриной начинкой отлично будут смотреться на любом столе. Также они отлично подойдут для пикника.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 131 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийКуриное филе 2 шт.Лук репчатый (красный) 1/1, шт.Петрушка 1 горстьТесто слоеное 350 гМука 1-2 гостьЯйцо куриное 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговоЛук тонко нарежьте полукольцами, петрушку измельчите.Взбейте яйцо.Разогрейте духовку до 200 градусов.Измельчите курицу в блендере. Положите в тарелку и перемешайте с луком и петрушкой. Посолите и поперчите.Посыпьте стол мукой и разложите тесто. Разрежьте тесто на 2 равные полосы (вдоль).Разделите куриную смесь пополам и положите на каждую полоску теста. Сверните из теста колбаски. Один край (вдоль) смажьте яйцом и скрепите вместе с тестом колбаски, чтобы закрепить тесто.Смажьте взбитым яйцом колбаски сверху (при выпекании они получат золотистую корочку). Разрежьте колбаски на небольшие кусочки.Расставьте полученные рулетики на противине, оставляя небольшое расстояние между ними. Выпекайте в течение 20 минут до появления золотистой хрустящей корочки. Подавайте.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мы тоже недавно первый раз делали слоеные рулетики с курицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем