Простой рецепт панны котта в азиатском стиле азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 278 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 278 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливки 35% жирности 1.5 стак.Желатин листовой 4 шт.Корень имбиря 5 г.Лимонная трава 20 г.Молоко 0.5 стак.Сахарная пудра 4 ст. ложкВаниль в стручках 1 г.ПошаговоПодготавливаем все ингредиенты.Замачиваем листы желатина в небольшом количестве холодной воды, так чтобы она лишь прикрывала их.Смешиваем в кастрюльке молоко, сливки, сахарную пудру и ставим на небольшой огонь. Нагреваем до растворения сахарной пудры.Измельчаем лимонную траву, очищаем имбирь и режем его на несколько кусочков.Добавляем к сливкам вместе с ванилью(разрезав стручок на пополам, достав семена ванили), доводим до кипения и кипятим около 3 мин.Пропускаем сливочную массу через сито. Отжимаем желатин и добавляем к сливкам. Размешиваем до полного растворения желатина. Остужаем.Разливаем по формам. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.Готово!