Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, мускатным орехом и глазурью из сахарной пудры, молока и корицы. По этому рецепту у вас получится около 30 штук печенья диаметром 7,5 см.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порциймасло — 20 Миллилитров (для противня)овсяные хлопья — 2 1/1, Чашки (плюс 1 столовая ложка )пшеничная мука — 1/1, Чашкимука — 1 Чашкаразрыхлитель — 1 Ст. ложка (плюс 1 чайная ложка )сода — 1 Чайная ложкасоль — 2 Чайных ложкитемно - коричневый сахар — 1 Чашкасахар — 1/1, Чашкикорица — 1 Чайная ложкатертый мускатный орех — 1 Чайная ложкатопленое сливочное масло — 240 Граммкрупные яйца — 2 Штукисахарная пудра — 2 1/1, Чашки (глазурь)молоко — 5-6 Ст. ложек (глазурь)корица — 1 Ст. ложка (глазурь)соль — 1/1, Чайных ложки (глазурь)ПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов со стойками в верхней и нижней трети. Смазать два противня маслом. В кухонном комбайне измельчить 1/1, стакана овсяных хлопьев в мелкий порошок, затем добавить оставшиеся овсяные хлопья и перемолоть их вместе. Просеять сухие ингредиенты в большую миску. В небольшой миске взбить сливочное масло и яйца. При помощи шпателя добавить масляную смесь в сухие ингредиенты и перемешать.Выложить на противень тесто, используя на каждое печенье приблизительно 2-3 столовые ложки. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга.Слегка придавить шарики и выпекать в течение 16-20 минут, до верхушки коричневого цвета. Дать печенью остыть на стойке и повторить с оставшимся тестом.Приготовить глазурь. Для этого взбить все ингредиенты в миске до однородности. Глазурь должна иметь консистенцию меда.Полить глазурью остывшее овсяное печенье. Дать глазури застыть в течение 30 минут. Печенье можно хранить в герметичном контейнере сроком до 1 недели.