Овсяное печенье с сухофруктами

Овсяное печенье с сухофруктами по данному рецепту готовится без муки, поэтому получается не только вкусное, но еще и очень полезное.

Овсяное печенье с сухофруктами по данному рецепту готовится очень быстро и легко. Одно из главных преимуществ этого печенья - низкая калорийность, ведь печенье готовится без муки. Еще одно преимущество, что саму овсянку не нужно молоть (терять на лишние силы и время). Ее необходимо просто обжарить, а после обжарки она получается довольно мягкой и хватает перемешивания миксером, во время которого овсяночка легко размалывается сама по себе. Каждый раз печенье получается разным. Все зависит от времени запекания.

Количество порций: 5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27 дн 17 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 270 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 5 порций

• Пачка маргарина — 1,5 Штуки
• Овсянка — 3 Стакана
• Коричневый сахар Мистраль — 4 Ст. ложки
• Сухофрукты — 130 Грамм (чернослив и курага)
• Соль — 2 Щепотки
• Корица — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Подготовим все продукты, которые нам необходимы. Как видно их совсем немного.
2. Отмеряем нужное количество овсянки.
3. И обжариваем ее на сухой сковородке на медленном огне. Постоянно перемешиваем. Обжариваем около 10-15 минут, должен появиться приятный аромат жаренной овсянки - очень приятный! Затем отставляем ее с огня и даем ей немного остыть.
4. Желтки отделяем от белков.
5. В желтки кладем сахар.
6. Взбиваем миксером.
7. Взбиваем белки.
8. В кастрюлю со взбитыми желтками добавляем добавляем маргарин и заливаем желтки. Разламываем маргарин вилкой.
9. Взбиваем маргарин миксером и засыпаем обжаренную овсянку.
10. Все хорошенько взбиваем - размалываем миксером.
11. Добавляем корицу. Корицы много не бывает Перемешиваем.
12. Мытые сухофрукты мелко нарезаем.
13. Противень смазываем маргарином.
14. Нарезанные сухофрукты смешиваем с тестом и формируем печенье.
15. Печенье выкладываем на одинаковом расстояние друг от друга.
16. Печенье запекается в духовку при 200 градусах около 20 минут. Затем выкладываем печенье в корзинку и даем ему остыть. Приятного аппетита!