Непростой рецепт холодного тыквенного чизкейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 199 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 199 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийРжаные сухарики 120 гКурага 160 гИзюм 190 гОчищенные семена тыквы ½ стаканаМолоко 300 млТыквенное пюре 300 млМягкий творог ½ банкиАпельсиновый сироп 150 млМолотая корица по вкусуАгар - агар 5 чайных ложекМускатный орех по вкусуМолотый имбирь по вкусуЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговоИзмельчить в мясорубке сухари, курагу, изюм и тыквенные семечки. Перемешать, чтобы получилась плотная, пластичная масса.Смазать разъемную форму оливковым маслом. Хлебно - фруктовую массу распределить по ней тонким слоем. Вылепить и выровнять ножом бортики.Смешать в блендере пюре с творогом, молоком, сиропом, лимонным соком и пряностями.Нагреть небольшое количество смеси и растворить в нем порошок агар - агара.Добавить оставшуюся смесь, снова нагреть и вылить в форму.Остудить в холодильнике.
Именно холодный тыквенный чизкейк часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.