Вкусное, ароматное, к тому же очень сытное блюдо из картофеля, ветчиный и бекона. Отличный вариант для завтрака в выходной день, да и к обеду такие оладьи будут очень кстати!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 154 килокалорийПовод: Завтрак, ОбедИнгредиенты на 3 порциикартофель 2 кгломтики ветчины 4 шт.бекон 150 глук репчатый 1 шт.мука пшеничная 4 ст. л.масло растительноесольперец черный молотыйяйцо 2 шт.ПошаговоКартофель и луковицу очистить. Потереть на средней терке.Посолить. Отжать руками от лишнего сока. Добавить яйца, перец, муку. Перемешать.Добавить мелко порезанные бекон и ветчину.Перемешать.В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофельное тесто столовой ложкой.Жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.Подать со сметаной и зеленью. Из зелени, я предпочитаю к таким оладьям ароматную кинзу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельные оладьи с беконом и ветчиной получается здорово!