Несложный рецепт яблочного пирога «Фантазия» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийяйца куриные 2 шт.масло сливочное 100 гсоль 1 ч. л.сахар 4 ст. л.дрожжи (прессованные) 20 гмука 550 гяблоки 2-4 шт.яичный желток 1 шт.сахарная пудра 1 ст. л.молоко коровье 250 млПошаговоВ нашей семье яблочные пироги - самые любимые! Хочу поделиться своим рецептом дрожжевого пирога.Тесто - изумительное! Попробовав его один раз, сразу занесла в любимые.Надеюсь, и вам он придется по вкусу! Тесто я замешиваю в хлебопечке.Но можно сделать это и вручную.Сначала в ведерке соединить жидкие продукты: яйца, масло комнатной температуры, молоко с дрожжами (дрожжи следует хорошо растворить в молоке).Затем добавить соль, сахар и просеянную муку.Поставить на режим «Замес теста» (2 часа 10 минут).По готовности тесто выложить на рабочую поверхность (припорошенную мукой) и слегка обмять.Разделить тесто на две части.Одну часть раскатать и при помощи скалки перенести в форму для выпечки.Яблоки нарезать небольшими кубиками.Выложить яблоки на тесто.Посыпать сахаром (по вкусу).Из оставшегося теста отрезать небольшие кусочки теста и сделать четыре заготовки (см.фото).Загнуть края пирога и выложить сверху заготовки.Далее отрезать еще три кусочка теста, раскатать в длинные тонкие жгутики.Сплести из них косичку.Оформить косичкой края пирога.Дать время на расстойку - минут 10-15 (форму накрыть полотенцем).Затем смазать пирог яичным желтком.Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).По готовности нужно дать пирогу отлежаться минут 20 (накрыв его полотенцем).Немного остудить и присыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!