Капустный пирог - самый постный, а еще вкусный и сытный

Друзья, время Вкусного поста продолжается И на очереди у нас легкий в приготовлении капустный пирог, который порадует не только вашу семью, но и приятно удивит гостей Если вы отказались от душевных посиделок с друзьями, лишь бы не съесть «чего- то лишнего», смело приглашайте их в гости на вкусное чаепитие!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 137 килокалорий
• Повод: Обед, Пикник, Полдник, Ужин

Ингредиенты на 7 порций

• слоеное бездрожжевое тесто (1 упаковка)
• белокочанная капуста (1/1, шт. - если небольшой кочан, приблизительно 300 гр)
• соевое молоко (250 мл)
• пажитник (1 ст. л. )
• соль (2 ч. л. )
• молотый перчик черный (1 ч. л. )
• фенхель (1 ч. л. )
• кориандр (1 ч. л. )
• розмарин (щепотка)
• лавровый лист (молотый) (щепотка)

Пошагово

1. Форму для запекания со съемным дном застилаем бумагой для выпечки и выкладываем слоеное тесто по форме, учитывая и высоту бортиков.
2. Наколите тесто вилкой в нескольких местах по дну.
3. Капусту шинкуем тонкой соломкой и смешиваем со специями.
4. Выкладываем капусту в форму и заливаем соевым молоком, так, чтобы капуста была покрыта молоком, но оставалась видна.
5. Края бортиков теста (где - то 1 см) немного «закруглить» вовнутрь.
6. Отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30 минут!
7. Приятного вам чаепития, Дорогие Друзья!