Торт из зефира на песочном корже

Нежнейший тортик на тающей во рту песочной основе полюбится каждому!

Легко. Вкусно.

Очень нежный, приятный на вкус торт из зефира.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 14 порций
• Количество калории: 327 килокалорий

Ингредиенты на 14 порций

• Для теста:
• Мука 380 гр
• Сливочное масло 250 гр
• Яичные желтки (варёных яиц) 5 шт.
• Сливки 1 стол. л.
• Сахар 4 стол. л.
• Разрыхлитель 10 гр
• Для наполнения:
• Зефир (крем - брюле - 3 упаковки) 300 гр
• Бананы 2 шт.
• Для крема:
• Сметана (30%) 500 гр
• Сахарная пудра 500 гр
• Для украшения:
• Зефир (в шоколаде) 1 шт.
• Шоколад (тёртый) 50 гр

Пошагово

1. Взбить с сахаром масло, сливки и желтки вареные. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. И замесить тесто, которое получится маслянистым и нежным.
2. На пекарскую бумагу выложить тесто и распределить его руками, стараясь образовать круг.
3. Наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
4. Зефир разрезать на пластинки. Оставить несколько пластинок от верхней части для украшения.
5. Взбить миксером сметану с сахарной пудрой.
6. Корж смазать кремом.
7. Уложить на корж пластинки зефира.
8. На зефир можно уложить любые фрукты или ягоды, которые есть в доме. У меня были бананы.
9. Сверху промазать кремом.
10. Уложить еще один слой пластин зефира.
11. Далее - бананы.
12. Смазать все кремом.
13. Украсить верх торта зефиром в шоколаде, верхушками зефирин и шоколадной крошкой.