Простой рецепт рулетиков из кабачка итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциикабачки 500 гчеснок 1 зубчикяйца куриные 2 шт.мука 1 ст.соль 1/1, ч. л.паприка (сладкая) 1/1, ч. л.майонез 3 ст. л.зелень по вкусусыр (твердый) 150 гПошаговоКабачок очистить от кожуры и семян.Натереть на мелкой терке.Добавить яйца, 1/1, ч.л.соли и 1/1, ч.л.сладкой паприки.Всыпать муку, хорошо перемешать.Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть.Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде.Обжарить с двух сторон.Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.Для начинки сыр натереть на терке.Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные).Заправить майонезом.На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом.Острым ножом нарезать рулетики.Вкусная и пикантная закуска готова.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рулетики из кабачка получается здорово!