Непростой рецепт закусочного рулета а-ля Лазанья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Обед, ФуршетИнгредиенты на 6 порцийлук репчатый – 1 шт.помидор – 1 шт.картофель – 3 шт.сыр твердый – 150 гсметана – 3 ст. л.чеснок – 1 зубчикперец – по вкусуукроп – по вкусулаваш армянский тонкий – 2 шт.свинина – 250 горегано – по вкусусоль – по вкусуяйцо – 1 шт.ПошаговоСвинину отварить и измельчить в блендере или в мясорубке. Картофель отварить, натереть на крупной терке.Мясо перемешать с помидором, нарезанным кубиками, и луком, нарезанным полукольцами. Натертый картофель посолить, добавить 2 ст. л. сметаны, перемешать.Первый лаваш сложить пополам, разложить на нем мясо, посыпать орегано, укропом, солью, перцем и 1/1, частью натертого сыра.Сверху положить второй лаваш, сложенный пополам. На нем распределить картофель, посыпать укропом и 1/1, частью тертого сыра.Свернуть все вместе трубочкой, уложить в форму(или на противень), застеленную бумагой Saga.Для приготовления заливки яйцо смешать со сметаной, солью и оставшимся сыром, залить рулет, поместить в нагретую до 180-200°C на 15-30 минут, в зависимости от используемого мяса.Готовый рулет посыпать укропом.