Очень вкусное блюдо! Полезное и быстрое в приготовление!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 77 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийукроп, петрушка – 100 гчеснок – 1оливковое масло BORGES – 60 гсметана 20% – 100 гкрупный баклажан – 1ПошаговоОчистить баклажан от кожицы и разрезать вдоль на язычки толщиной 0.2 мм.Обжарить каждый язычок с двух сторон на оливковом масле. Остудить.В это время делаем заправку:в сметану добавляем 1 стол. ложку оливкового масла, нарезанные укроп и петрушку, мелко нарезанный чеснок, соль.Каждый язычок баклажана обмазать заправкой и завернуть в рульку.Выложить на тарелку.