Простой рецепт слоеного пирога с жареными помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 510 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Пироги, Слоеные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 510 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСлоеное тесто 500 гПомидоры плам 8 штукОливковое масло 4 столовые ложкиИзмельченный свежий тимьян 3,5 чайные ложкиТертый сыр пармезан 60 гЧеснок 3 зубчикаОливки ⅓ стаканаПошаговоВ большую мелкую форму для выпечки постелите лист фольги. Разогрейте духовку до 220 градусов.На поверхности, припорошенной мукой, раскатайте тесто в форме квадрата (примерно 30 х30 см), сверху снова припорошите мукой и осторожно накрутите на скалку. Перенесите в форму для выпечки и аккуратно раскрутите. Поставьте форму с тестом в холодильник.Тем временем, в большой сковороде разогрейте 2 ложки масла, бросьте туда измельченный чеснок и пассеруйте 2-3 минуты. Затем добавьте нарезанные кольцами оливки и помидоры кружочками. Выкладывайте помидоры в один слой. Если они не помещаются в сковороду все сразу, обжаривайте партиями.Слегка охлажденное тесто окропите оливковым маслом (2 ложки), посыпьте тимьяном, сверху положите помидоры и оливки и отправьте в духовку.Выпекайте на средней полке примерно 50-60 минут, пока тесто не приобретет золотистый оттенок, а края помидоров не потемнеют.Готовый пирог выньте из духовки, посыпьте пармезаном, накройте фольгой и отставите на 2-3 минуты. Подавайте горячим.
Готовила вчера слоеного пирога с жареными помидорами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепт слоеного пирога с жареными помидорами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо