Куриные рулетики в беконе

Вкусные ароматные рулетики с интересной начинкой. В качестве начинки можно использовать грибы, яйца, лук и т.д. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 рулетиков.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 74 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 300 г куриного филе
• 100 г сырокопченого бекона
• булочка
• молоко
• соль
• перец
• Для начинки:
• 100 г чернослива
• 50 г грецких орехов

Пошагово

1. Филе пропустить через мясорубку.
2. Булочку замочить в молоке.
3. Булочку отжать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить, перемешать.
4. Орехи измельчить.
5. Чернослив мелко нарезать.
6. Смешать орехи и чернослив.
7. Из фарша сформировать лепешечку.
8. В середину лепешечки положить немного начинки.
9. Слепить котлетку.
10. Обернуть ее полоской бекона.
11. Выложить рулетики в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
12. Приятного аппетита!