Замечательные рулетики к любому застолью! Гости будут в восторге!Люблю этот рецепт за то, что он прост и удобен. С ним можно экспериментировать, менять начинки и выбирать те,что больше нравятся, включая их в семейное меню.Этот рецепт был взят мною на глаз. Потому-что так же и готовился. Повар, в компании, где я работала много лет, только так и производила свои шедевры. Весь коллектив в периоды её творчества был особенно упитан и доволен.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКуриное филе 800 грФета 200 грБалык 200 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЧесночный порошок 0.5 чайн. л.Подсолнечное масло (для противня) 1 чайн. л.Майонез 10 стол. л.ПошаговоКуриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу.Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки).Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанный балык.Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края.На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов.Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже куриные рулетики с фетой и балыком получается здорово!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных рулетиков с фетой и балыком ещё не пробовала