Зеленый салат с авокадо, горошком и мятой

Национальная кухня:
  1. А_Чечевицкая

    By:А_Чечевицкаяin: 4 мар 2017
    Антонина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    51

    Благодаря хрустящим листьям и мяте в этом салате много свежести. Он служит великолепным гарниром к мясу или птице. При этом горошек и авокадо делают салат довольно сытным. Поэтому он может стать и хорошим ланчем. 

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки, Варка
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Обед

    Зеленый салат с авокадо, горошком и мятой

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 большое спелое авокадо
    • 250 г замороженного зеленого горошка
    • 250 г смеси разного листового салата (например, латук, цикорий, айсберг)
    • горсть листьев мяты
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • 1 ст. л. белого винного уксуса
    • 0,5 ч. л. сахара
    • соль

    Пошагово

    1. Мелко нарежьте мяту, сохранив немного для подачи. Смешайте с маслом, уксусом, сахаром и солью.
    2. Сварите горошек, 2–3 мин. Слейте воду и залейте приготовленной заправкой. Дайте остыть и настояться, 1 ч.
    3. Перед подачей крупно нарвите салат и выложите на большое блюдо. Сверху выложите горошек вместе с заправкой.
    4. Разрежьте авокадо пополам и выскребите мякоть чайной ложкой, чтобы получились крупные кусочки. Разложите поверх горошка. Слегка перемешайте, полейте еще оливковым маслом и посыпьте оставшейся мятой.
     

    Каба Л, АсияТ и Ednecawon нравится это.

  2. Queonemci

    By:Queonemciin: 15 апр 2017
    Ловцова Алла

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  3. Hhyeuhsmf

    By:Hhyeuhsmfin: 6 май 2017
    Галя Д

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  4. Aoisoqi

    By:Aoisoqiin: 19 сен 2017
    Тучина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    16
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. Tezqtuepu

    By:Tezqtuepuin: 4 окт 2017
    Галя А

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    bphto нравится это.
Top