Потрясающий рулет! В меру сладкий, с выраженным шоколадным вкусом. Суфле идеально дополняет вкус и делает рулет нежным. Также, этот рулет будет актуален на Новогодних праздниках, так как наступающий год — год обезьяны, а она, как мы знаем, любит бананы. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 59 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля теста:3 яйца100 г сахара100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу)2 ч. л. разрыхлителя100–150 г мукисуфле:250 мл сливок 33–35%150 г сахара10 г желатина300–400 г банановтакже:100 г грецких ореховПошаговоШоколад разломать на кусочки, поставить на водяную баню.Растопить.Яйца взбить с сахаром.Добавить шоколад, аккуратно перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, перемешать. Тесто должно получиться не густым.Противень (я использовала противень размером 30×40 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10–15 минут.Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки. Остудить.Готовим суфле. Бананы мелко нарезать.Орехи измельчить в блендере.Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить до комнатной температуры.Сливки взбить с сахаром.Добавить желатин, перемешать.Отложить около 3 ст. л. сливок (для того, чтобы смазать готовый рулет). В оставшиеся сливки добавить бананы.Перемешать.На бисквит выложить суфле (если суфле останется, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получится вкусный десерт).Свернуть рулет.Смазать сливками.Посыпать орешками. Поставить в холодильник на 5–6 часов.Приятного аппетита!