Повидло яблочное

Очень простой рецепт повидла яблочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 121 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Яблоки Айдаред 500 г.
• Сахар 350 г.
• Вода 0.5 л.

Пошагово

1. Это очень интересный способ приготовления, позволяющий сохранить вкус и аромат яблок. Для приготовления повидла нам нужны будут три крупных сладких яблока, 350 грамм сахара и пол литра воды.
2. Яблоки хорошо промываем, очищаем от веточек и сердцевин. Срезаем помятости. Нарезаем на четвертинки вместе с кожурой.
3. Яблочные четвертинки отвариваем в воде до полной мягкости без сахара. Вынимаем и остужаем.
4. Протираем мякоть варёных яблок через крупное сито, кожуру выбрасываем.
5. Получившееся яблочное пюре ставим на средний огонь и доводим до кипения, часто помешивая. Когда пюре закипит, добавляем к нему сахар и варим 5-7 минут на медленном огне.
6. Готовое пюре снимаем с огня и остужаем. Если заготавливать впрок - то пюре горячим разливаем по обработанным банкам. Когда пюре остынет, оно готово к употреблению. Получается пюре не сильно сладким, но очень ароматным и вкусным.