Пирог с ягодами на кефире

Предлагаю вам рецепт простого и быстрого в приготовлении пирога с ягодами. Лучше взять жирный кефир, кислый тоже отлично подойдет. Ягоды можете брать абсолютно любые. Сегодня я взяла крыжовник.

Смешайте все ингредиенты для теста, добавьте ягоды и выпекайте пирог в мультиварке или духовке до готовности. Удачи!

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 167 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Крыжовник — 1 Стакан
• Кефир — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Мука — 1,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 1 Чайная ложка (гашенная столовым уксусом)
• Ванилин или ванильный сахар — 1 Щепотка
• Масло любое — 0.5 Чайных ложки (для смазывания формы)

Пошагово

1. Подготовим продукты.
2. Яйцо, сахар и кефир смешайте до однородного состояния.
3. Насыпьте муку, соду, ванильный сахар или ванилин.
4. В готовое тесто добавьте ягоды.
5. В смазанную форму мультиварки перелейте тесто и на режиме «Выпечка» готовьте 50 минут.
6. Готовый пирог осторожно извлеките из формы и переверните красивой стороной вверх. Остудите.