Куриные рулеты в персиковом соусе

Несложный рецепт куриных рулетов в персиковом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 247 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 247 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• курица (филе) – 450 г
• брынза – 80 г
• паста томатная – 2 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• сливки
• сметана – 0,5 стакана
• петрушка – 20 г
• персики – 2 шт.
• орехи
• бульон мясной – 2 стакана
• перец черный молотый и соль – по вкусу

Пошагово

1. Филе промойте, слегка отбейте, посолите, поперчите. Брынзу натрите, орехи и петрушку порубите.
2. Выложите брынзу, 2/2, орехов и зелень на филе курицы, сверните трубочками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания.
3. Масло смешайте с томатной пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут.
4. Рулеты выньте и поставьте в теплое место. Выделившийся при жарке сок разведите бульоном и сливками и слегка уварите, добавив нарезанные тонкими дольками персики. Посолите и поперчите.
5. Рулеты подавайте, полив их соусом и посыпав рублеными орехами.