Простой рецепт кабачковых рулетиков с пряным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 102 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКабачок 1 шт.Сыр плавленый 40 г.Сметана 1 ст. ложкЧеснок 4 шт.Подсолнечное масло 30 г.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуУкроп по вкусуПошаговоКабачок, очень популярный и интересный овощ. Именно из него можно сделать огромное количество разнообразных блюд, и сложных, и простых. Вашему вниманию представляется закуска, основой которой является кабачок. Для начала помойте и очистите кабачок от кожуры. Порежьте весь плод на небольшие пластики, ширина каждого примерно 0.5 см. На разогретой (без масла) сковороде нужно обжарить кусочки кабачка с обоих сторон.Все обжаренные пластики кабачка нужно выложить на тарелку, полить растительным маслом и немного посолить. Теперь нужно приготовить пряный творог, который является начинкой. Укроп помойте и мелко нарежьте, чем мельче, тем лучше. Также измельчите и чеснок, можно порезать, а можно продавить через пресс.В отельную тарелку вылейте сметану, добавьте плавленный сыр. Все тщательно перемешайте и добавьте измельченные чеснок и укроп. Всю массу нужно посолить и хорошенько перемешать до однородности. Вот и получилась начинка, которой будут фаршироваться рулетики.На каждый обжаренный ломтик кабачка нужно толстым слоем выложить массу. Затем каждый ломтик сверните в небольшой, аккуратный рулетик, когда вы закончите со всеми ломтиками, выложите рулетики на тарелке и подавайте на стол. Очень сытно и вкусно!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кабачковых рулетиков с пряным сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачковых рулетиках с пряным сыром зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!