Сладкий фасолевый торт — это торт на основе белой фасоли и без грамма муки. Белую фасоль лучше не заменять красной, так как вкус белой фасоли более нежный и воздушный.Приготовление такого торта не отличается от обычного торта. Но вкус торта из фасоли не похож, ни на что. А количество и состав проще некуда. Для такого торта можно приготовить любой крем, хорошо подойдёт заварной.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 55 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 256 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 8 порцийДля коржаСахар 150 гСухарики белые 100 гФасоль белая сухая 1 ст.Яйца куриные 3 шт.Для заварного кремаМасло сливочное 200 гМолоко 1000 млМука пшеничная 3 ст. л.Сахар 1 ст.Яйца куриные 2 шт.Для украшенияШоколад чёрный 100 гПошаговоДля приготовления нам понадобится: яйца, белая фасоль, сахар, сухари.Белую фасоль перебрать помыть, а затем отварить в большом количестве воды до полной готовности.С отваренной фасоли слить воду.Затем фасоль пропустить через мясорубку, нужно измельчить до состояния пюре любым доступным способом.Белки отделяем от желтков.Сухари измельчаем в крошку.Желтки взбиваем с сахаром.Затем добавляем фасоль. Перемешиваем.Взбиваем отдельно белки в плотную пышную пену. Затем добавляем в фасолевую массу взбитые белки. Перемешиваем.Добавляем сухари ещё раз перемешиваем. Тесто готово.Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°C. В течении 40-50 минут.Готовим заварной крем. Крем может быть любым.Готовый корж, ещё тёплым разрезаем на 2 части. Промазываем кремом.Украшаем на своё усмотрение. Торт ставим в холод на 2 часа. Фасолевый торт готов.