Непростой рецепт блинных узелков с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Масленица 2017Сложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 300 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииМолоко 3.2% - ной жирн. — 1 лМука — 300 гКипяток — 120 млЯйца — 3 штРастительное масло — 4-5 ст. л.Соль — 1/1, ч. л.Творог (для начинки) — 400 гКурага (для начинки) — 100 гИзюм (для начинки) — 100 гСметана 15 % - ной жир. (для начинки) — 2-3 ст. л.Сахар (песок) (для начинки) — 2 ст. л.Яйцо (для смазки) — 1 штПошаговоЯйца взбить в миске. Добавить молоко и хорошо взбить.Добавить растительное масло. Добавить муку и соль.Хорошо перемешать. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон. Сложить стопкой. Выложить в миску сухофрукты и залить кипятком на 30 минут. Добавить в миску с творогом сухофрукты, сахар и сметану. Хорошо перемешать.Выложить начинку на серединку блинчика. Свернуть узелком.Закрепить зубочистками, выложить на противень узелки.Смазать узелки взбитым яйцом. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 15 минут. Выложить на блюдо (убрать зубочистки). Блинные узелки с творожной начинкой готовы.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!