Блины с картошкой

Блины и картошка - это всегда сытно и вкусно. Рассказываю и показываю рецепт приготовления блинов с картошкой.

Для приготовления блинов с картошкой у меня ушло 2 картошки среднего размера. Лучше брать желтый картофель - разваривается лучше. Тесто делаем самое обычное - на блины. Муки, конечно, на глаз сыпать надо, чтобы консистенция получилась нужной. Также вы можете добавить зелени в картошку, тогда блины будут еще ароматней. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 237 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Картошка — 2-3 Штук
• Лук — 2 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу
• Вода — 150 Миллилитров
• Молоко — 200 Миллилитров
• Мука — 200-300 Грамм
• Мука — 200-300 Грамм

Пошагово

1. Ставим картошку вариться. Тем временем, режем лук и обжариваем в масле.
2. Делаем из отварной картошки пюре, смешиваем с луком.
3. Делаем тесто на блины: взбиваем яйца с водой и сахаром или солью.
4. Добавляем муку постепенно, замешиваем тесто.
5. Сковородку раскалите, добавьте масла и жарим блины с двух сторон.
6. А теперь фаршируем блины начинкой. Заворачиваем конвертом. Вот блины с картошкой и готовы! Подаем со сметаной. Приятного аппетита!