Маффины - это прекрасный и универсальный вариант для завтрака. Пшеничные отруби сделают их полезнее, а вишня - вкуснее, сочнее и нежнее.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Легкий завтрак, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 165 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная 300 гВишня 300 гСахар 100 гЯйцо куриное 3 шт.шеничные отруби 100 гМолоко 300 млМасло растительное 250 млРазрыхлитель 1 ч. л.Соль щепоткаПошаговоЗалить отруби молоком и оставить на несколько минут набухать. В это время просеять муку вместе с разрыхлителем и солью.Взбить яйца с сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку, растительное масло, отруби и вишню, предварительно удалив из нее косточки. Все тщательно перемешать.Смазать формочки для кексов растительным маслом и выложить в них тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.