Простой рецепт торта «Графские развалины» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 148 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порцийсметана 1 кгмука (просеянная) 2 ст.яйца куриные (свежие) 3 шт.сахар 1 ст.сода 1 ч. л.уксускакао (порошок) 3 ст. л.ПошаговоПриготовить тесто.Стакан песка и 3 яйца взбить, добавить стакан сметаны и 1 чайную ложку погашенной уксусом соды, перемешать.Добавить 2 стакана муки и еще раз взбить.Разделить тесто пополам, в одну половину добавить 3 столовые ложки какао порошка.Отдельно испечь 2 коржа (выпекать около 30 минут на умеренном огне).Остудить.Коричневый корж разрезать пополам и промазать кремом, а белый корж нарезать кубиками и обмакивая в сметанном креме хаотично разложить на коричневый корж.Для крема взбить 800 грамм сметаны и стакан песка.Сверху торт можно полить шоколадной глазурью.Для глазури смешать 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки песка, 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку муки.Смесь растопить и довести до кипения.Остудить и полить готовый торт.