Несложный рецепт клафути с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 716 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 716 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 170 гГашеная сода 1 чайная ложкаСоль щепоткаСахар 60 гСливочное масло 100 гЯичный желток 1 штукаВода 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСыр маскарпоне 200 гМалина 500 гПошаговоСмешайте муку (150 г) с сахаром (50 г), гашеной содой, солью, желтком и маслом. Замесите тесто, добавив немного воды. Скатайте в шар и уберите в холодильник на час.Смешайте оставшийся сахар с маскарпоне, яйцами и мукой. Взбейте. Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму (25 см) смажьте маслом. Тесто раскатайте и выложите в форму. Поставьте на 10–15 минут, сверху выложите фасоль или горох, чтобы тесто не поднималось.Остудите тесто, выложите ягоды, залейте жидкой начинкой. Поставьте в духовку на 15 минут.