Несложный рецепт куриного супа «Канья» кубинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 258 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Супы, Кубинская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРис 100 гКурица 500 гПомидоры 200 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЗеленый лук 1 пучокКрасный стручковый перец 1 штукаПетрушка 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоПромойте курицу, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите накипь, убавьте огонь и варите 1 час, постоянно снимая пену. Добавьте луковицу, целую очищенную морковь, петрушку, соль и перец. Через 20 минут достаньте курицу и процедите бульон.Отварите рис до полуготовности. Соедините с курицей и тушите с растительным маслом на слабом огне, добавив помидоры, очищенные от кожицы, измельченный репчатый лук и стручковый перец. Посолите. В самом конце добавьте рубленый зеленый лук. Залейте куриную смесь бульоном.