Простой рецепт шоколадного бисквитного торта бисквит домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 310 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 310 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДля бисквита:Сахар 1.5 стак. (200 мл)Яйца 6 шт.Мука 1.5 стак. (200 мл)Ванильный сахар 2 грКартофельный крахмал 1 стол. л.Какао - порошок 2 стол. л.Для глазури:Горький шоколад 100 грСливки 2 стол. л.ПошаговоДля приготовление шоколадного бисквита торта по данному кулинарному рецепту, смешиваем просеянную муку, какао и крахмал. Затем желтки аккуратно отделяем от белков. Сахар делим на две части и одну часть взбиваем с желтками, добавляем ванилин и еще раз взбиваем. В другой посуде взбиваем сахар с белком. Часть белковой массы выливаем в желтки, аккуратно перемешиваем, добавляем мучную смесь, тщательно но аккуратно лопаточкой перемешиваем, и добавляем оставшиеся белки. Взбиваем миксером на маленькой скорости и выкладываем в предварительно смазанную маслом формочку для выпекания и разровняем поверхность. Бисквит выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 1 час. Затем вынимаем готовый бисквит и остужаем. Горький шоколад кладем в мисочку, в кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Затем мисочку ставим на кастрюлю и растапливаем наш шоколад. Когда шоколад станет мягким добавляем туда сливки и все тщательно взбиваем. Если глазурь слишком густая можно добавить 1-2 ст. л. воды. Выливаем горячий глазурь на бисквит и кладем его в холодильник на 5 минут.Я думаю, что от такой лакомой еды вряд ли кто - нибудь откажется. Приятного чаепития!