Торт "Крепвиль"

Любите порадовать своих домочадцев вкусными десертами из блинчиков? Если да, то наш рецепт специально для вас, сегодня мы приготовим удивительный тортик, под названием «Крепвиль».

Торт крепвиль считается французским десертом, хотя откуда точно пришел рецепт такого замечательного тортика, никто не знает. Рецептов приготовления такого тортика достаточного много, ведь основным ингредиентом являются блины, а начинок может быть великое множество. Мы приготовим лакомство по рецепту, более приближенному к классическому рецепту торта крепвиля.

Количество порций: 8-10

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 319 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 200 Грамм
• Молоко — 300 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 10 Грамм
• Вода — 2/2, Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Сгущенное молоко — 400 Грамм
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Грецкие орехи — 150 Грамм
• Фундук — 50 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм

Пошагово

1. Приготовление рецепта торта крепвиля с фото: 1. Для начала необходимо испечь блины. Берем миску и просеиваем в нее муку. В муку добавляем разрыхлитель, сахар и соль. После этого постепенно вливаем молоко, небольшими порциями и тщательно стараемся все перемешать. Консистенция блинчиков должна напоминать жидкую сметану. Если консистенция получается более густой, добавляем воду. В конце добавляем растительное масло, чтобы наши блинчики в процессе приготовления не пригорали к сковороде.
2. Следующим шагом будет жарка блинов. Если наши блинчики будут тонкими, то торт получится особенно нежным.
3. После того, как блины сделаны, преступаем к подготовке крема. Сливочное масло размягчаем и взбиваем. Постепенно начинаем вливать сгущенное молоко в сливочное масло и тщательно взбиваем. Таким образом, мы получаем воздушный сливочный крем.
4. Измельчить грецкие орехи и фундук. Шоколад натереть на терке. Каждый слой блинчика промазываем кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами и фундуком. В конце тортик также обмазываем кремом со всех сторон и обильно посыпаем орехами, фундуком и шоколадной стружкой, можно украсить по своему усмотрению. Простой рецепт торта крепвиля готов! Приятного вам чаепития!