Прокис кефир или йогурт? Не беда - можно напечь блины! очень нежные и хрупкие блинчики, которые так и тают во ртуХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКефир (подойдет прокисший, можно сделать полностью с йогуртом) 250 грЙогурт (можно заменить кефиром, подойдет прокисший) 500 грЯйца 4 шт.Сахар 5 стол. л.Сода пищевая (погасить уксусом) 0.75 чайн. л.Уксус 0.5 стол. л.Мука (на глаз до консистенции теста на блины (конститенции йогурта)) 1 стак. (200 мл)Растительное масло (для жарки) 1 стол. л.Пошагово- разбейте яйца в миску - добавьте сахар - взбейте яйца с сахаром, влейте кефир и йогурт, перемешайте - добавьте муку до консистенции теста на блины (как вязкий йогурт) - положите соду, гашеную уксусомВыпекайте на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Блинчик выходит очень хрупким, ему нужно дать хорошо пропечься, прежде чем переворачивать. Если переворачивать выходит трудно, пошевелите сковородой под ним, чтобы он немного отошел от нее.Приятного аппетита вам и вашим близким
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото нежных блинчиков на прокисшем кефире и йогурте очень аппетитно выглядит!!!