Апельсиновое печенье с вяленой клюквой

Простой рецепт апельсинового печенья с вяленой клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Сливочное масло 125 г
• Сахар 75 г
• Апельсины 1 штука
• Пшеничная мука 225 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Вяленая клюква 80 г

Пошагово

1. С одного апельсина снимаем цедру. Выдавливаем сок.
2. Масло взбиваем с сахаром до белой, пышной массы.
3. Добавляем цедру и 3 столовые ложки сока. Перемешиваем.
4. Добавляем клюкву. Перемешиваем.
5. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться однородным, мягким, не липнуть к рукам и приятным в работе.
6. Формируем шарики (у меня каждый по 30 г), слегка расплющиваем и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.
7. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15–20 минут. Пока печенье не станет светло - золотистого цвета. Готовое печенье достаем из духовки и даем остыть на противне пару минут. Перекладываем с противня и даем полностью остыть.