Сложный рецепт чили кон карне с тортильями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 654 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 654 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСпеции ½ чайной ложкиМолотый тмин 2 чайные ложкиМолотый перец чили 2 чайные ложкиПаприка 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаКрасный перец чили 2 штукиГовяжий фарш 500 гКонсервированные помидоры 400 гТоматная паста 2 столовые ложкиКрасная консервированная фасоль 425 гОрегано 1 столовая ложкаГовяжий бульон 250 млСахар 1 чайная ложкаТортильи 4 штукиГуакамоле по вкусуПошаговоРазогрейте маленькую сковороду на среднем огне и обжарьте тмин, специи, молотый чили и паприку в течение 1 минуты. Переложите на тарелку.Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный чили, жарьте еще 1 минуту. Добавьте мясо и жарьте на сильном огне 4–5 минут до золотистого цвета, разбивая комки.Добавьте помидоры, томатную пасту, фасоль, бульон, орегано, сахар и специи. Уменьшите огонь и тушите, помешивая, 1 час. Посолите и подавайте с тортильями и гуакамоле.