Простой рецепт творожного пирога с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 369 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 369 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 150 гСахар 300 гВанильный сахар 2 чайные ложкиПшеничная мука 250 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаМягкий творог 350 гКартофельный крахмал 50 гЯйцо куриное 2 штукиПошаговоПесочное тесто. Масло растереть с половиной сахара и ванильным сахаром, добавить яйцо и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку — замесить не очень крутое тесто. Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.Творожно - ягодная начинка. Приготовить начинку: отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить творог, крахмал, хорошо перемешать. Белки взбить со щепоткой соли. Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. Творожную массу выложить на тесто, разровнять.Ягоду растереть с 1 столовой ложкой сахара и выложить на творожную массу. Вилкой сделать узоры, сверху выложить ягодки.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 1 часа.
Творожный пирог с черной смородиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.