Простой рецепт чизкейка «Брауни» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 200 гПшеничная мука 200 гШоколад 200 гЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 125 гТворог 1 кгВанильный сахар 1 столовая ложкаСода на кончике ножаКакао - порошок 2 столовые ложкиПошаговоШоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть. Лучше это делать на паровой бане.Взбить яйцо (1 шт) с сахаром (50 г), добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Форму застелить пергаментом и пересыпать какао. Выложить массу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.Взбить творог с оставшимся сахаром и яйцами. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут. Дать остыть в духовке. Затем переставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей нарезать квадратами.