В этом рецепте вы не найдете продуктов животного происхождения, ведь рецепт у нас вегетарианский. Выпечка получается замечательной и без яиц. Банановый аромат и хрустящая основа, печенье то, что надо! Приготовим вегетарианскую выпечку без яиц или по-простому - банановое печенье. Измельчаем в блендере бананы и смешиваем массу с другими ингредиентами. Просеиваем в тесто муку со специями и пряностями, добавляем измельченный геркулес. Из однородного мягкого, тягучего теста мы формируем печенье с изюмом. Выпекаем печенье в духовке примерно 20 минут. Удачи!Количество порций: 12-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 125 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийБананы — 2 ШтукиЛимон — 1/1, ШтукиСахар — 1/1, СтаканаМасло растительное — 1/1, СтаканаСода — 1 Чайная ложкаМука — 1,5 СтаканаГеркулес хлопья — 0,5 Стакана (измельченные)Специи — По вкусу (корица и имбирь)Изюм — 1 По вкусуПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.Бананы измельчаем в блендере до однородного состояния (кашеобразного), добавляем лимонный сок, сахар, масло и гашеную лимонным соком соду. Перемешиваем массу при помощи миксера 2-3 минуты.Просеиваем в тесто муку (смешанную со специями и пряностями), также добавляем измельченные геркулесовые хлопья.Тщательно перемешиваем тесто до однородности.Перекладываем печенье в силиконовые формочки, сверху украшаем изюмом. Выпекаем печенье в духовке 20 минут до красивого и румяного цвета.Приятного аппетита!