Кулинарная бумага позволяет пирогу не прилипать к форме.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 65 килокалорийИнгредиенты на 3 порциигруша – 2 шт.соль – 1 щепоткаяйцо – 3 шт.сахар – 1 стаканмука – 1 стаканразрыхрытель теста – 0,5 ч. л.пудра сахарная – 3 ст. л.ПошаговоЯйца с сахаром взбить миксером в крутую пену. Всыпать туда постепенно, смешанную с солью и разрыхлителем, муку.Груши очистить от кожуры. Одну грушу нарезать ломтиками. У второй отрезать верхнюю часть с плодоножкой, а оставшуюся часть также нарезать ломтиками (или кубиками).Форму для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать маслом.Верхнюю часть груши с плодоножкой поставить в середину формы, выложить грушу на дно, залить тестом.Выпекать в разогретой до 180-200°C духовке 25-30 минут.Готовый пирог украсить сахарной пудрой.