Прекрасный пирог из свежего осеннего урожая по принципу минимум муки, максимум фруктов!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 154 килокалорийИнгредиенты на 3 порциияблоки 7 шт.мука 100 гразрыхлитель 15 гяйца 4 шт.молоко 120 млсахар 160 гмасло сливочное 3 ст. л.масло подсолнечное 3 ст. л.ром (коньяк, вино) 2 ст. л.ПошаговоИтак, для начала очистим яблоки от кожуры и сердцевины. Разделив яблоко пополам, нарезаем его тонкими пластинами.Теперь приступаем к приготовлению теста. Взбиваем венчиком яйца и сахар (90 г), затем всыпаем через сито муку, перемешанную с разрыхлителем. Вливаем молоко, ром (1 ст. л. ), подсолнечное масло и снова тщательно перемешиваем.Соединяем наши яблочные пластины с тестом и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки (диаметр примерно 25 см). Ставим в духовку на 30 мин., температура 200 градусов.Пока пирог пропекается, займёмся заливкой. Смешиваем оставшийся сахар (70 г), яйцо, ром (1 ст. л. ) и вливаем растопленное сливочное масло. Взбиваем всё венчиком.Достаём наш пирог из духовки, заливаем заливкой и продолжаем выпечку еще 10 мин. !После выпечки достаём пирог и даём ему остынуть 2-3 часа! (но лучше всю ночь!) Перед подачей к столу украшаем пирог ягодами и корицей!