Для этого печенья подойдет любое густое варенье, джем или повидло. Я взяла тыквенный джем, он хорошо уварен, прекрасно повел себя в выпечке. Смотрите как приготовить песочное печенье с вареньем! Для печенья используйте мягкое сливочное масло и сахарную пудру, сырое яйцо. Для наполнителя - любое густое варенье. Выпекайте в духовке при высоких температурах. Удачи!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСливочное масло — 180 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахарная пудра — 4 Ст. ложкиМука пшеничная — 300 ГраммГустое варенье (джем, повидло) — 100 ГраммПошаговоПриготовьте продукты для печенья. Масло сливочное заранее достаньте из холодильника, но не топите, оно должно быть просто мягким.Возьмите высокую тару для миксера, положите масло и сахарную пудру и взбивайте до однородного кремообразного состояния.Добавьте яйцо сырое, снова взбейте и введите муку. Миксером доведите тесто до однородной вязкой консистенции.Тесто для отсадки готово. Приготовьте кондитерский мешок. Разогрейте духовку заранее до 220 градусов.С помощью насадки и кондитерского мешка отсадите печенье на противень смазанный жиром. Сделайте пальцами углубление по серединке. Если у вас нет мешка, не беда, скатайте тесто шариками и сделайте углубление.Наполните углубления вареньем и отправьте печенье в духовку примерно на 10-12 минут.Печенье готово! Снимите с противня и остудите. Приятного!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту песочного печенья с вареньем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!