Простой рецепт тонких блинчиков из каштановой муки с рикоттой и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 548 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 548 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКаштановая мука 1 стаканМолоко 1,25 стаканаКуриное яйцо (крупное) 2 штукиАпельсиновый мед ½ стаканаСыр рикотта 2 стаканаОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиПошаговоВ миске смешайте муку, яйца и половину молока. Затем добавьте оставшееся молоко, снова перемешайте и оставьте на 15 минут.Тем временем, выложите рикотту в миску и добавьте половину меда. Хорошо перемешайте.Разогрейте блинную сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Налейте примерно 2 столовые ложки теста и распределите по поверхности, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте примерно минуту до золотистого цвета, затем переверните и жарьте еще примерно минуту. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, добавляя по необходимости масло.На каждый блинчик положите по 2 столовые ложки рикотты, заверните пополам и выложите на тарелки. Сверху полейте медом и подавайте теплыми.