Простой рецепт пирога из яблок со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 341 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 341 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯблоко 12 штукВаренье 150 гСметана 1,5 стаканаСахар 3 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаПошаговоОчистить от сердцевины и кожицы яблоки (Е. М. рекомендует 6–12). Бросить их в кастрюлю с кипящей водой. Только отбланшировать, ни в ком случае не переваривая.Вынуть шумовкой (не оставляя лишней воды), сложить в форму и дать остыть.Когда остынут, наполнить сердцевины вареньем (у нас было яблочное, просто сказочное).Параллельно приготовить соус: 1,5 стакана сметаны взбить с 4 желтками, добавить немного сахара, 1 столовую ложку муки.Взбить белки в пену.Аккуратно перемешать обе массы и выложить на яблоки.Отправить в духовку минут на 15–20, или до золотистого цвета.Рецепт Е.Молоховец.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог из яблок со сметаной, вкус необыкновенный! СПАСИБО!