Простой рецепт гурьевских блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 4 порциикефир – 250 млсоль – 1 щепоткамасло сливочное – 2,5 ст. л.яйцо – 3 шт.мука – 1,5 стаканамасло растительное для обжаривания – 100 млПошаговоСливочное масло растопить. Муку просеять. Желтки отделить от белков и смешать с мукой и солью. Добавить сливочное масло, все тщательно перемешать. Постепенно, продолжая вымешивать, влить кефир.Белки взбить в пену и добавить в тесто. Хорошо вымесить тесто. Разогреть сковороду с толстым дном, влить небольшое количество масла. Испечь тонкие блины, по 1,5 мин. с каждой стороны. Выкладывать друг на друга стопкой. Можно подать блины с медом, вареньем или сметаной.
Именно гурьевские блины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.