Сливочные имбирные пирожные

Рецепт приготовления нежных сливочных пирожных с имбирем.

Количество порций: 48

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 48 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 48 порций

• имбирного печенья — 360 Грамм
• сливочного масла — 1/1, Чашки
• сливочного сыра — 360 Грамм
• сахара — 3/3, Чашки
• большое яйцо — 1 Штука
• большой яичный желток — 1 Штука
• сметаны — 3 Ст. ложки
• экстракта ванили — 3/3, Чайных ложки
• мелко нарезанного имбиря — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть маслом лист для выпечки, отложить в сторону.
2. Измельчить имбирное печенье в кухонном комбайне. Выложить в небольшую миску и размешать с маслом. Выложить смесь равномерно на подготовленный лист выпечки. Выпекать около 12 минут. Дать полностью остыть.
3. Тем временем в миске электрическим миксером взбить сыр на средней скорости до мягкости. Добавить сахар, яйцо, яичный желток, сметану и ваниль, хорошо взбить. Добавить имбирь.
4. Вылить сливочную смесь на готовую корку и равномерно распределить резиновым шпателем. Выпекать от 20 до 25 минут. Дать полностью остыть на решетке. Охладить в холодильнике, накрыв полиэтиленовой пленкой, около 1 часа. Нарезать на 48 квадратов перед подачей.
5. Пирожные могут храниться в холодильнике в герметичных контейнерах до 2 дней.