Мягкое овсяное печенье с орехами за полчасаХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 13 порцийКоличество калории: 375 килокалорийИнгредиенты на 13 порцийОвсяная мука (можно заменить на овсяные хлопья или эти же хлопья размолоть в муку с помощью кофемолки) 2 стак. (200 мл)Пшеничная мука 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 50 грСметана 1 стол. л.Куриные яйца 1 шт.Сахар 0.5 стак. (200 мл)Мёд (желательно жидкий) 1 стол. л.Сода пищевая (без горки) 1 чайн. л.Миндаль (молотый или любой другой орех по желанию) 2 стол. л.ПошаговоПеченье готовится очень быстро, поэтому включаем духовку на разогрев на 170-180 С. Для теста - яйцо взбиваем с сахаром, до его полного растворения. Сливочное масло растапливаем, добавляем к нему жидкий мед и сметану и хорошо все перемешиваем. Сливочную смесь смешиваем с яичной. Овсяную и пшеничную муку просеиваем, добавляем соду и вливаем сливочно - яичную смесь. Добавляем наши орешки (по желанию), также можно добавить изюм и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно липким, но его без усилий можно разделить на печеньки. В духовки печенье слегка расплывется, поэтому не делайте его слишком плоским и расставляйте на некотором расстоянии друг от друга на противне. Выпекаем наше печенье в разогретой духовке около 15-18 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Печенье получается мягкое внутри, если любите более твердое, то выпекайте его около 20 минут, но не больше, что бы не получились сухарики. Приятного аппетита!