Несложный рецепт мятого печенья в сахарной пудре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 40 минут. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часа 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 20 гТемный шоколад 85 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 100 гПшеничная мука 50 гМиндаль 45 гРазрыхлитель ¼ чайной ложкиНатуральный кофе 1 чайная ложкаВода 1 чайная ложкаСахарная пудра 45 гПошаговоРастопите масло и шоколад. Добавьте кофе в шоколад (кофе я не заваривала). Смешайте яйца с 50 г сахара. Добавьте растопленный шоколад и перемешайте. Измельчите миндаль и добавьте его в муку, смешанную с разрыхлителем теста. Добавьте муку в шоколадную массу. Масса на данном этапе выглядит как жидкость, поставьте тесто на 2 часа в холодильник.Через 2 часа достаньте тесто. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте сначала в кристаллах сахара, а потом в сахарной пудре.Расположите шарики на противне, застеленном пергаментной бумагой (оставляйте между печеньями расстояние — они растекаются), выпекайте при температуре 160 градусов в течение 20 с лишним минут.