Простой рецепт ванильного пудинга с джемом из клубники азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийвода 0,3 ст.сахар 9 ст. л.клубника 2 ст.желатин 2 ч. л.молоко коровье 1,25 ст.ванильный сахар 1 уп.пахта 2 ст.мята (свежая) по вкусуПошаговоВ сотейнике смешать воду и 3 ложки сахара.Довести до кипения и варить 3 минуты, пока сахар не растворится.Добавить 1 стакан нарезанной клубники и варить 10 минут, пока клубника не станет мягкой.Размять ягоды вилкой, снять с огня и добавить оставшуюся нарезанную клубнику.Перелить в миску, закрыть и охладить.В сотейник налить молоко, поставить на маленький огонь на 10 минут.Добавить желатин, постоянно мешать, пока желатин не растворится.Добавить ванильный сахар.Слегка увеличить огонь и добавить оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.Снять с огня, добавить пахту.Разложить массу по 6 небольшим стаканам, накрыть и охладить 6 часов.Перед подачей положить сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсить веточками мяты.