Простой рецепт творожника с бананом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 543 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 543 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСахар 1 стаканРазрыхлитель 1 чайная ложкаЯичный желток 3 штукиЯичный белок 4 штукиЯйцо куриное 1 штукаТворог 9% - ный 750 гПшеничная мука 100 гСливочное масло 30 гБананы 2 штукиПошаговоДля теста смешать муку с разрыхлителем и 2 столовыми ложками сахара, добавить 250 г творога, сливочное масло, 1 яйцо и хорошо перемешать до получения более менее однородной массы. Положить в холодильник на 30 минут.Взбить желтки с сахаром до получения воздушной массы. Добавить 500 г творога. Тщательно перемешать миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.Взбить белки миксером на высокой скорости в воздушную пену (примерно 2–3 минуты).Осторожно, ложкой, вмешать белки в творожно - желтковую смесь. Не добиваться однородности.Смазать форму для выпечки маслом (или выложить пергамент).Выложить тесто, сформировать бортики.Нарезать кружочками бананы и положить на тесто, немного придавив.Вылить аккуратно творожную смесь.Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать примерно 40 минут до образования золотистой корочки. Оставить остывать в духовке на 10–15 минут.Подавать теплым.Сухой рассыпчатый 9% творог не заменяйте другим, т.к. иначе будет слишком жирно и утратится воздушность.