Луковый пирог с плавлеными сырками удивит вас! Дело в том, что плавленные сырки в сочетании с луком приобретают мясной вкус! Интересно, вкусно, оригинально. Попробуйте приготовить такой пирог дома!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 286 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийМука — 1 СтаканМасло сливочное — 120 ГраммСметана или майонез — 3 Ст. ложки (средней жирности)Соль — По вкусуПлавленые сырки — 2 Штуки (по 100 г каждый)Лук репчатый — 3 Штуки (средней величины)Яйца — 3 ШтукиМасло растительное — 1-2 Ст. ложек (для обжарки лука)ПошаговоКак приготовить луковый пирог с плавлеными сырками?Муку просейте в миску, добавьте масло. Холодное масло можно натереть на крупной терке или измельчить ножом. Разотрите до крошки при помощи комбайна или руками. Добавьте соль, сметану или майонез, если надо - ложку воды. Замесите тесто и, обернув пищевой пленкой, поставьте на 30 минут - час в холодильник.Плавленые сырки охладите в холодильнике и затем натрите на терке. Советую выбирать качественные плотные сырки.Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Остудите.Перемешайте в миске обжаренный лук, тертые сырки, добавьте соль и перец по вкусу, вбейте яйца и тщательно перемешайте.Тесто раскатайте на присыпанном мукой столе. Разделите на две части - одну больше.В смазанную маслом форму (или застеленную пергаментом) выложите большой пласт теста, не забудьте про бортики.На тесто выложите начинку, сверху «заклейте» вторым - меньшим - пластом теста.Верх смажьте молоком или взбитым желтком.Выпекайте луковый пирог с плавлеными сырками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до золотистого цвета.Луковый пирог с плавлеными сырками готов!Приятного аппетита!