Виноградно-яблочный компот с мятой

Очень простой рецепт виноградно-яблочного компота с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 14 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 14 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 2 л.
• Виноград 200 г.
• Яблоко 200 г.
• Сахар 1 ст. ложк
• Мята 3 веточ.

Пошагово

1. Подготовим все составляющие - промоем виноград, яблоки и мяту. Если используете темный виноград, то компот получится очень ароматный, красивого, насыщенного цвета. Конечно же, подойдет виноград как с косточками, так и без. У меня сорт «Изабелла».
2. Просмотрим виноград и уберем подпорченные ягодки. Яблоки разрезаем на несколько частей, если есть подпорченные места - вырезаем, также вырезаем сердцевинку с семечками.
3. Воду доводим до кипения, затем добавляем в воду сахар. Количество сахара зависит от вашего вкуса, ну и от сладости винограда. С одной столовой ложкой сахара у меня компот получился чуть подслащенным.
4. Кладем в кипящую воду виноград, прямо гроздьями (если гроздь большая, то её можно разделить на несколько частей).
5. Кладем к винограду яблоки. Даем будущему компоту закипеть, убавляем огонь и варим минут пять.
6. Через пять минут добавляем в компот листочки мяты (предварительно оборвав их с веточек). Компот снимаем с огня и оставляем под крышкой приблизительно на тридцать минут или до полного остывания (если планируете пить в охлажденном виде, а не в теплом). Мята за это время отдаст компоту весь свой аромат.
7. Затем компот надо процедить. Желательно перелить в удобную посуду и остудить в холодильнике. Попробуйте, это очень удачное сочетание для компота, а еще благодаря мяте в жару такой компот отлично освежает.