Очень простой рецепт рулета мясного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 163 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжий филей 0.5 кг.Грибы 250 г.Лук репчатый 1 шт.Сыр 250 г.ПошаговоОчень эффектное и легкое блюдо. Грибы обтираем влажной тряпочкой.Филе разрезаем острым ножом на две части. Получается как бы раскрытая книга.Накрываем пищевой пленкой и хорошенько отбиваем молоточком. С двух сторон. Солим, перчим, отлаживаем в сторонку.Обжариваем лук, потом добавляем грибы - все доводим до красивого золотистого цвета.Сыр натираем на терке.Берем наше мясо, выкладываем грибы с луком, сверху - сыр. Разравниваем по всей поверхности оставляя с верхнего края сантиметра три.Сворачиваем рулет. Берем нитку и перематываем нашу конструкцию. Хорошенько сдабриваем любимыми специями. Сверху поливаем подсолнечным маслом. Выкладываем в формочку. Подливаем воды или бульона.Я люблю лавровый лист и поэтому весь рулетик обкладываю листом. Заворачиваем форму фольгой и помещаем в духовку на 2 часа про температуре 150 градусов.Достаем, остужаем и наслаждаемся изысканным вкусом!